文藝春秋の季刊誌「嗜み」14号が発売になりました。
今回は日本のマザーテレサとも言われる、佐藤初女さんの「弘前イスキア」におじゃましました。
佐藤さんのもとには、心の重荷をかかえた人が全国から訪ねてきます。
そのとき食事の時間がくると振る舞われるのが、佐藤さんのおむすび。
これを食べると、みんな元気づけられるといいます。
女優の小島聖さんは、マッターホルンにも登頂したつわもの。ただ腹を満たすだけではない、心を満たす山の食事を再現してもらいました。
佐々木幹郎さんのシングルモルトウィスキーの旅はアイラ島の３回目。今回はウィスキーに人生をかけた男たちのお話です。